Wieprzowina surowa (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 67.77 g

3%

Kalorie 178.00 kcal

7%

Białka 21.35 g

28%

Tłuszcze 9.95 g

11%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 8.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.49 mg

4%

Magnez Mg 24.50 mg

6%

Fosfor P 214.50 mg

30%

Potas K 359.00 mg

7%

Sód Na 65.00 mg

5%

Cynk Zn 1.43 mg

13%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 37.20 mcg

67%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.15 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.35 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.35 mcg

2%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Witamina B2 Ryboflawina 0.19 mg

14%

Witamina B3 Niacyna 7.70 mg

48%

Witamina B4 Cholina 58.10 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.70 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.53 mg

40%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.48 mcg

20%

Betaina 3.10 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.95 g

39%

Izoleucyna 1.03 g

51%

Leucyna 1.79 g

38%

Lizyna 1.94 g

47%

Metionina 0.59 g

32%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.83 g

18%

Walina 1.10 g

43%

Arginina 1.40 g

22%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.24 g

18%

Kwas asparaginowy 2.04 g

16%

Kwas glutaminowy 3.34 g

24%

Glicyna 0.96 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.91 g

10%

Hydroksyprolina 0.03 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.43 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.14 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.10 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.17 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.22 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.05 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.88 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.82 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.46 g

Kwas oktadekadienowy 1.29 g

Kwas linolowy Omega-6 1.27 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.07 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Kwas linolelaidynowy 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 63.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg