Maiale crudo (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 67.77 g

3%

Calorie 178.00 kcal

7%

Proteine 21.35 g

28%

Grassi 9.95 g

11%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 0.49 mg

4%

Magnesio Mg 24.50 mg

6%

Fosforo P 214.50 mg

30%

Potassio K 359.00 mg

7%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 1.43 mg

13%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 37.20 mcg

67%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinolo 3.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.15 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.35 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.35 mcg

2%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 7.70 mg

48%

Vitamina B4 Colina 58.10 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.53 mg

40%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.48 mcg

20%

Betaina 3.10 mg

-

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 1.94 g

47%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.10 g

43%

Arginina 1.40 g

22%

Istidina 0.90 g

42%

Alanina 1.24 g

18%

Acido aspartico 2.04 g

16%

Acido glutammico 3.34 g

24%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.91 g

10%

Idrossiprolina 0.03 g

-

Acidi grassi saturi 3.43 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.14 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.10 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.17 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.22 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.05 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.88 g

Acido oleico Omega-9 3.82 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.46 g

Acido ottadecadienoico 1.29 g

Acido linoleico Omega-6 1.27 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acido linolelaidico 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 63.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg