Taglio reale di maiale crudo (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 65.15 g

3%

Calorie 201.00 kcal

8%

Proteine 21.14 g

28%

Grassi 12.96 g

15%

Cenere 1.03 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.48 mg

4%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 203.00 mg

28%

Potassio K 345.00 mg

7%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinco Zn 1.31 mg

11%

Rame Cu 0.05 mg

6%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 41.30 mcg

75%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 7.41 mg

46%

Vitamina B4 Colina 58.40 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg

25%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.43 mcg

17%

Betaina 3.10 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.00 g

50%

Leucina 1.74 g

37%

Lisina 1.88 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Istidina 0.86 g

40%

Alanina 1.21 g

18%

Acido aspartico 1.98 g

16%

Acido glutammico 3.23 g

23%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.88 g

10%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 4.41 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.76 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.40 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.35 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.05 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.98 g

Acido oleico Omega-9 4.92 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.05 g

Acido ottadecadienoico 1.82 g

Acido linoleico Omega-6 1.81 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 59.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg