Taglio reale di maiale (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
215 kcal
Calorie
31%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
15%
13 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 62.29 g
-
Calorie 215.00 kcal
9%
Proteina 23.91 g
31%
Grassi (lipidi) 13.28 g
15%
Cenere 1.02 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.55 mg
5%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fosforo, P 212.50 mg
30%
Potassio, K 355.50 mg
7%
Sodio, Na 84.00 mg
6%
Zinco, Zn 1.46 mg
13%
Rame, Cu 0.06 mg
6%
Manganese, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 44.55 mcg
81%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 5.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.17 mg
1%
Vitamina E, aggiunta 0.00 mg
-
Tocoferolo, beta 0.00 mg
-
Tocoferolo, gamma 0.00 mg
-
Tocoferolo, delta 0.00 mg
-
Tocotrienolo, alfa 0.00 mg
-
Tocotrienolo, beta 0.00 mg
-
Tocotrienolo, gamma 0.00 mg
-
Tocotrienolo, delta 0.00 mg
-
Vitamina D (D2 + D3), UI 10.50 ui
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (diidrofillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.58 mg
48%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 7.91 mg
49%
Acido pantotenico 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Folato, totale 0.00 mcg
0%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, totale 65.70 mg
13%
Vitamina B-12 0.52 mcg
21%
Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg
-
Aminoacidi
Betaina 3.50 mg
-
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.06 g
44%
Isoleucina 1.16 g
57%
Leucina 2.01 g
43%
Lisina 2.18 g
53%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.57 g
25%
Istidina 1.01 g
47%
Alanina 1.39 g
21%
Acido aspartico 2.29 g
18%
Acido glutammico 3.74 g
27%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.97 g
21%
Serina 1.02 g
12%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.65 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.02 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.17 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.90 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.47 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.02 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.64 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g
AGMI 16:1 c 0.08 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.25 g
AGMI 18:1 c 5.18 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.12 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.88 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.86 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.07 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.08 g
Acidi grassi transmonoici 0.07 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.07 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.02 g
Acidi grassi transpolienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 67.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg