Taglio reale di maiale (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.29 g

3%

Calorie 215.00 kcal

9%

Proteine 23.91 g

31%

Grassi 13.28 g

15%

Cenere 1.02 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.55 mg

5%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 212.50 mg

30%

Potassio K 355.50 mg

7%

Sodio Na 84.00 mg

6%

Zinco Zn 1.46 mg

13%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 44.55 mcg

81%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 7.91 mg

49%

Vitamina B4 Colina 65.70 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.52 mcg

21%

Betaina 3.50 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Istidina 1.01 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Acido aspartico 2.29 g

18%

Acido glutammico 3.74 g

27%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.02 g

12%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 4.65 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.90 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.47 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.64 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.08 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 5.25 g

Acido oleico Omega-9 5.18 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.12 g

Acido ottadecadienoico 1.88 g

Acido linoleico Omega-6 1.86 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 67.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg