Taglio reale di maiale cotto al forno (disossato, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 59.42 g

2%

Calorie 229.00 kcal

9%

Proteine 26.68 g

35%

Grassi 13.60 g

16%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 0.62 mg

6%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 222.00 mg

31%

Potassio K 366.00 mg

7%

Sodio Na 86.00 mg

6%

Zinco Zn 1.60 mg

14%

Rame Cu 0.06 mg

7%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 47.80 mcg

86%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

Vitamina B4 Colina 73.00 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.61 mcg

25%

Betaina 3.90 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.02 g

23%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

29%

Istidina 1.15 g

54%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.61 g

21%

Acido glutammico 4.25 g

31%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.15 g

13%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 4.89 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.03 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.18 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.05 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.54 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.93 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.31 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 5.51 g

Acido oleico Omega-9 5.45 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.20 g

Acido ottadecadienoico 1.94 g

Acido linoleico Omega-6 1.92 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 75.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg