Центральная свиная вырезка жареная (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 59.42 г

2%

Калории 229.00 ккал

9%

Белки 26.68 г

35%

Жиры 13.60 г

16%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.62 мг

6%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 222.00 мг

31%

Калий K 366.00 мг

7%

Натрий Na 86.00 мг

6%

Цинк Zn 1.60 мг

14%

Медь Cu 0.06 мг

7%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 47.80 мкг

86%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.55 мг

45%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 8.40 мг

52%

Витамин B4 Холин 73.00 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.79 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.61 мкг

25%

Бетаин 3.90 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.20 г

49%

Изолейцин 1.31 г

65%

Лейцин 2.27 г

49%

Лизин 2.47 г

60%

Метионин 0.74 г

40%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.12 г

25%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.77 г

29%

Гистидин 1.15 г

54%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.61 г

21%

Глютаминовая кислота 4.25 г

31%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 1.08 г

23%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.89 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.03 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.18 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.05 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.54 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.93 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.31 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 5.51 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.45 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.20 г

Октадекадиеновая кислота 1.94 г

Линолевая кислота Омега-6 1.92 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.08 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 75.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг