Центральная свиная вырезка жареная (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 60.85 г

3%

Калории 219.00 ккал

9%

Белки 26.15 г

34%

Жиры 12.33 г

14%

Зола 1.01 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 16.50 мг

1%

Железо Fe 0.71 мг

7%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 221.00 мг

31%

Калий K 355.00 мг

7%

Натрий Na 70.50 мг

5%

Цинк Zn 1.87 мг

17%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 45.70 мкг

83%

Витамин А 3.50 мкг

0%

Ретинол 3.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.14 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.55 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.55 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.57 мг

47%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 8.28 мг

51%

Витамин B4 Холин 73.10 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.72 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.60 мкг

25%

Бетаин 3.30 мг

-

Триптофан 0.28 г

34%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.23 г

48%

Лизин 2.42 г

59%

Метионин 0.72 г

40%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.10 г

24%

Тирозин 1.00 г

22%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.74 г

28%

Гистидин 1.13 г

53%

Аланин 1.53 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.55 г

20%

Глютаминовая кислота 4.17 г

30%

Глицин 1.18 г

33%

Пролин 1.06 г

23%

Серин 1.13 г

13%

Гидроксипролин 0.04 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.20 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.61 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.35 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.08 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 4.74 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.67 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г

Октадекадиеновая кислота 1.56 г

Линолевая кислота Омега-6 1.54 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 79.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг