Центральная свиная вырезка (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 62.16 г

3%

Калории 214.83 ккал

9%

Белки 25.00 г

33%

Жиры 12.25 г

14%

Зола 1.08 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 28.17 мг

2%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 23.50 мг

5%

Фосфор P 221.67 мг

31%

Калий K 337.33 мг

7%

Натрий Na 74.17 мг

5%

Цинк Zn 2.22 мг

20%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.90 мкг

76%

Витамин А 3.83 мкг

0%

Ретинол 3.83 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.16 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.55 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.55 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.55 мг

45%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.94 мг

49%

Витамин B4 Холин 76.33 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.85 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.60 мкг

25%

Бетаин 3.40 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.11 г

46%

Изолейцин 1.21 г

60%

Лейцин 2.09 г

45%

Лизин 2.27 г

55%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.29 г

15%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.97 г

22%

Валин 1.28 г

51%

Аргинин 1.64 г

26%

Гистидин 1.05 г

49%

Аланин 1.45 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.39 г

19%

Глютаминовая кислота 3.90 г

28%

Глицин 1.13 г

32%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 1.06 г

12%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.27 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.63 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.40 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.08 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.68 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.61 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г

Октадекадиеновая кислота 1.62 г

Линолевая кислота Омега-6 1.33 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 74.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг