Schweinelendchen (Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.16 g

3%

Kalorien 214.83 kcal

9%

Eiweiß 25.00 g

33%

Fette 12.25 g

14%

Asche 1.08 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 28.17 mg

2%

Eisen Fe 0.72 mg

7%

Magnesium Mg 23.50 mg

5%

Phosphor P 221.67 mg

31%

Kalium K 337.33 mg

7%

Natrium Na 74.17 mg

5%

Zink Zn 2.22 mg

20%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.90 mcg

76%

Vitamin A 3.83 mcg

0%

Retinol 3.83 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.16 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.55 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.55 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg

45%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 7.94 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 76.33 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.85 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.60 mcg

25%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.21 g

60%

Leucin 2.09 g

45%

Lysin 2.27 g

55%

Methionin 0.69 g

38%

Cystin 0.29 g

15%

Phenylalanin 1.04 g

23%

Tyrosin 0.97 g

22%

Valin 1.28 g

51%

Arginin 1.64 g

26%

Histidin 1.05 g

49%

Alanin 1.45 g

21%

Asparaginsäure 2.39 g

19%

Glutaminsäure 3.90 g

28%

Glycin 1.13 g

32%

Prolin 1.01 g

22%

Serin 1.06 g

12%

Hydroxyprolin 0.05 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.27 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.15 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.63 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.40 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.01 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.25 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.08 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.68 g

Ölsäure Omega-9 4.61 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.85 g

Octadecadiensäure 1.62 g

Linolsäure Omega-6 1.33 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.06 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.06 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.06 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 74.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg