Schweinelendchen roh (Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.43 g

3%

Kalorien 185.50 kcal

8%

Eiweiß 20.93 g

27%

Fette 11.00 g

13%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 0.55 mg

5%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 206.00 mg

29%

Kalium K 344.00 mg

7%

Natrium Na 68.50 mg

5%

Zink Zn 1.54 mg

14%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 37.55 mcg

68%

Vitamin A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.14 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg

45%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 7.02 mg

43%

Vitamin B4 Cholin 57.10 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.69 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.48 mcg

20%

Betain 3.05 mg

-

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.93 g

38%

Isoleucin 1.01 g

50%

Leucin 1.75 g

38%

Lysin 1.90 g

46%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.81 g

18%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.37 g

22%

Histidin 0.88 g

41%

Alanin 1.21 g

18%

Asparaginsäure 2.00 g

16%

Glutaminsäure 3.27 g

24%

Glycin 0.94 g

26%

Prolin 0.85 g

18%

Serin 0.89 g

10%

Hydroxyprolin 0.03 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.70 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.14 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.29 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.20 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.45 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.22 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.05 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.16 g

Ölsäure Omega-9 4.09 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.62 g

Octadecadiensäure 1.44 g

Linolsäure Omega-6 1.41 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.06 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.06 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.06 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 64.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg