Центральная свиная вырезка сырая (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 67.43 г

3%

Калории 185.50 ккал

8%

Белки 20.93 г

27%

Жиры 11.00 г

13%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.00 мг

1%

Железо Fe 0.55 мг

5%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 206.00 мг

29%

Калий K 344.00 мг

7%

Натрий Na 68.50 мг

5%

Цинк Zn 1.54 мг

14%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 37.55 мкг

68%

Витамин А 3.50 мкг

0%

Ретинол 3.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.14 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.55 мг

45%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 7.02 мг

43%

Витамин B4 Холин 57.10 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.69 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.48 мкг

20%

Бетаин 3.05 мг

-

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.01 г

50%

Лейцин 1.75 г

38%

Лизин 1.90 г

46%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.87 г

19%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.88 г

41%

Аланин 1.21 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.27 г

24%

Глицин 0.94 г

26%

Пролин 0.85 г

18%

Серин 0.89 г

10%

Гидроксипролин 0.03 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.70 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.29 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.20 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.45 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.22 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.05 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.16 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г

Октадекадиеновая кислота 1.44 г

Линолевая кислота Омега-6 1.41 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 64.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг