Центральная свиная вырезка сырая (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 65.15 г

3%

Калории 201.00 ккал

8%

Белки 21.14 г

28%

Жиры 12.96 г

15%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.48 мг

4%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 203.00 мг

28%

Калий K 345.00 мг

7%

Натрий Na 82.00 мг

6%

Цинк Zn 1.31 мг

11%

Медь Cu 0.05 мг

6%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 41.30 мкг

75%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.16 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.30 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.62 мг

51%

Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 7.41 мг

46%

Витамин B4 Холин 58.40 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.67 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.34 мг

25%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.43 мкг

17%

Бетаин 3.10 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.00 г

50%

Лейцин 1.74 г

37%

Лизин 1.88 г

45%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.88 г

19%

Тирозин 0.84 г

19%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.36 г

22%

Гистидин 0.86 г

40%

Аланин 1.21 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.98 г

16%

Глютаминовая кислота 3.23 г

23%

Глицин 0.96 г

27%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.88 г

10%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.41 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.76 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.40 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.35 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.05 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.98 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.92 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.05 г

Октадекадиеновая кислота 1.82 г

Линолевая кислота Омега-6 1.81 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 59.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг