Centro de lomo de cerdo crudo (deshuesado, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 65.15 g

3%

Calorías 201.00 kcal

8%

Proteína 21.14 g

28%

Grasa 12.96 g

15%

Ceniza 1.03 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Hierro Fe 0.48 mg

4%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 203.00 mg

28%

Potasio K 345.00 mg

7%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 1.31 mg

11%

Cobre Cu 0.05 mg

6%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 41.30 mcg

75%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 7.41 mg

46%

Vitamina B4 Colina 58.40 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.43 mcg

17%

Betaína 3.10 mg

-

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.00 g

50%

Leucina 1.74 g

37%

Lisina 1.88 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.86 g

40%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 1.98 g

16%

Ácido glutámico 3.23 g

23%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.88 g

10%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 4.41 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.76 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.40 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.35 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.27 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.05 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.98 g

Ácido oleico Omega-9 4.92 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.05 g

Ácido octadecadienoico 1.82 g

Ácido linoleico Omega-6 1.81 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 59.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg