Longe centrale de porc crue (désossée, côtelettes) - composición, beneficios y daños

Eau 65.15 g

-

Calories 201.00 kcal

8%

Protéine 21.14 g

28%

Gras (lipides) 12.96 g

15%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 9.00 mg

0%

Fer, Fe 0.48 mg

4%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 203.00 mg

28%

Potassium, K 345.00 mg

7%

Sodium, Na 82.00 mg

6%

Zinc, Zn 1.31 mg

11%

Cuivre, Cu 0.05 mg

6%

Manganèse, Mn 0.00 mg

0%

Sélénium, Se 41.30 mcg

75%

Vitamine A 5.00 mcg

0%

Rétinol 5.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.16 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.30 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.62 mg

51%

Riboflavine 0.20 mg

15%

Niacine 7.41 mg

46%

Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B-6 0.34 mg

25%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 58.40 mg

11%

Vitamine B-12 0.43 mcg

17%

Bétaïne 3.10 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 1.00 g

50%

Leucine 1.74 g

37%

Lysine 1.88 g

45%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.88 g

19%

Tyrosine 0.84 g

19%

Valine 1.07 g

42%

Arginine 1.36 g

22%

Histidine 0.86 g

40%

Alanine 1.21 g

18%

L'acide aspartique 1.98 g

16%

Acide glutamique 3.23 g

23%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.86 g

19%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés (AGS) 4.41 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.17 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.76 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.40 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.35 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.27 g

AGMI 16:1 c 0.05 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.98 g

AGMI 18:1 c 4.92 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.05 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.82 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.81 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.07 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg