Longe de porc crue (désossée, côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.77 g

3%

Calories 178.00 kcal

7%

Protéines 21.35 g

28%

Graisses 9.95 g

11%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 0.49 mg

4%

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

Phosphore P 214.50 mg

30%

Potassium K 359.00 mg

7%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 1.43 mg

13%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 37.20 mcg

67%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.35 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.35 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.64 mg

53%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 7.70 mg

48%

Vitamine B4 Choline 58.10 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.48 mcg

20%

Bétaïne 3.10 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 1.03 g

51%

Leucine 1.79 g

38%

Lysine 1.94 g

47%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.10 g

43%

Arginine 1.40 g

22%

Histidine 0.90 g

42%

Alanine 1.24 g

18%

Acide aspartique 2.04 g

16%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.86 g

19%

Sérine 0.91 g

10%

Hydroxyproline 0.03 g

-

Acides gras saturés 3.43 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.14 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.10 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.17 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.22 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.05 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.88 g

Acide oléique oméga-9 3.82 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.46 g

Acide octadécadiénoïque 1.29 g

Acide linoléique Oméga-6 1.27 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acide linolélaïdique 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 63.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg