Longe de porc (désossée, côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.05 g

3%

Calories 209.64 kcal

9%

Protéines 26.44 g

35%

Graisses 10.86 g

12%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.09 mg

1%

Fer Fe 0.72 mg

7%

Magnésium Mg 24.27 mg

6%

Phosphore P 236.82 mg

33%

Potassium K 375.00 mg

7%

Sodium Na 62.27 mg

4%

Zinc Zn 1.97 mg

17%

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.52 mcg

75%

Vitamine A 2.64 mcg

0%

Rétinol 2.64 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.52 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.52 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.05 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.64 mg

53%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 7.54 mg

47%

Vitamine B4 Choline 83.07 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.73 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.73 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.61 mcg

25%

Bétaïne 3.51 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.18 g

47%

Lysine 2.38 g

58%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 1.00 g

22%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.71 g

28%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 4.09 g

30%

Glycine 1.25 g

35%

Proline 1.09 g

24%

Sérine 1.11 g

13%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés 3.95 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.14 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.44 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.29 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.71 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.28 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.33 g

Acide oléique oméga-9 3.19 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.38 g

Acide octadécadiénoïque 1.22 g

Acide linoléique Oméga-6 1.06 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 72.73 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg