Longe de porc poêlée (désossée, côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.48 g

2%

Calories 234.50 kcal

10%

Protéines 27.59 g

36%

Graisses 12.96 g

15%

Cendre 1.22 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.50 mg

1%

Fer Fe 0.77 mg

7%

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

Phosphore P 255.50 mg

36%

Potassium K 402.00 mg

8%

Sodium Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 2.15 mg

19%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.20 mcg

74%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.75 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.75 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.67 mg

55%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 7.66 mg

47%

Vitamine B4 Choline 94.70 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.04 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.50 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.50 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg

29%

Bétaïne 3.65 mg

-

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.22 g

51%

Isoleucine 1.28 g

64%

Leucine 2.23 g

48%

Lysine 2.46 g

59%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.02 g

23%

Valine 1.44 g

57%

Arginine 1.77 g

28%

Histidine 1.09 g

52%

Alanine 1.60 g

24%

Acide aspartique 2.66 g

21%

Acide glutamique 4.22 g

30%

Glycine 1.36 g

38%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.15 g

13%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 4.89 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 3.02 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.60 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.73 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.36 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.25 g

Acide oléique oméga-9 3.21 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.68 g

Acide octadécadiénoïque 1.49 g

Acide linoléique Oméga-6 1.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 71.50 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg