Longe de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.14 g

3%

Calories 231.75 kcal

10%

Protéines 25.35 g

33%

Graisses 13.69 g

16%

Cendre 1.22 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 19.25 mg

1%

Fer Fe 0.93 mg

9%

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

Phosphore P 216.50 mg

30%

Potassium K 390.25 mg

8%

Sodium Na 54.75 mg

4%

Zinc Zn 2.21 mg

20%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.30 mcg

71%

Vitamine A 2.25 mcg

0%

Rétinol 2.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.00 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.00 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.85 mg

70%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 4.90 mg

30%

Vitamine B4 Choline 87.58 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.71 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.75 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.75 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.62 mcg

25%

Bétaïne 3.50 mg

-

Tryptophane 0.31 g

39%

Thréonine 1.15 g

47%

Isoleucine 1.17 g

58%

Leucine 2.02 g

43%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 0.87 g

19%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.60 g

26%

Histidine 0.99 g

47%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.33 g

19%

Acide glutamique 3.92 g

28%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.07 g

23%

Sérine 1.05 g

12%

Acides gras saturés 5.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 3.10 g

Acide stéarique 1.64 g

Acides gras monoinsaturés 6.09 g

Acide hexadécénoïque 0.42 g

Acide octadécénoïque 5.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.23 g

Acide octadécadiénoïque 1.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 76.25 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg