Côtes de porc - composición, beneficios y daños

Eau 59.14 g

-

Calories 258.00 kcal

11%

Protéine 21.04 g

28%

Gras (lipides) 18.92 g

22%

Cendre 1.04 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 38.50 mg

3%

Fer, Fe 0.84 mg

8%

Magnésium, Mg 16.50 mg

4%

Phosphore, P 159.50 mg

22%

Potassium, K 243.50 mg

5%

Sodium, Na 90.50 mg

6%

Zinc, Zn 2.80 mg

25%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 31.45 mcg

57%

Vitamine A 6.50 mcg

0%

Rétinol 6.50 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.25 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 1.15 mcg

7%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.15 mcg

7%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.46 mg

38%

Riboflavine 0.32 mg

24%

Niacine 7.21 mg

45%

Acide pantothénique 1.04 mg

20%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 72.05 mg

14%

Vitamine B-12 0.65 mcg

27%

Bétaïne 2.80 mg

-

Tryptophane 0.25 g

30%

Thréonine 0.92 g

38%

Isoleucine 0.98 g

49%

Leucine 1.71 g

37%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.23 g

13%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.05 g

42%

Arginine 1.34 g

21%

Histidine 0.85 g

40%

Alanine 1.19 g

18%

L'acide aspartique 1.95 g

15%

Acide glutamique 3.18 g

23%

Glycine 0.94 g

26%

Proline 0.84 g

18%

Sérine 0.87 g

10%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés (AGS) 6.79 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.25 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.16 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.24 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.03 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.08 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.39 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.55 g

AGMI 18:1 c 7.43 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.13 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.10 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.75 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.72 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.11 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.16 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.12 g

AGT 18:1 t 0.12 g

AGT 18:2 t non défini 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g

Cholestérol 76.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg