Свиная вырезка (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 62.05 г

3%

Калории 209.64 ккал

9%

Белки 26.44 г

35%

Жиры 10.86 г

12%

Зола 1.17 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.09 мг

1%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 24.27 мг

6%

Фосфор P 236.82 мг

33%

Калий K 375.00 мг

7%

Натрий Na 62.27 мг

4%

Цинк Zn 1.97 мг

17%

Медь Cu 0.07 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.52 мкг

75%

Витамин А 2.64 мкг

0%

Ретинол 2.64 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.52 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.52 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.05 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.64 мг

53%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 7.54 мг

47%

Витамин B4 Холин 83.07 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.73 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.73 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.61 мкг

25%

Бетаин 3.51 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.18 г

49%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.18 г

47%

Лизин 2.38 г

58%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.09 г

24%

Тирозин 1.00 г

22%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.71 г

28%

Гистидин 1.08 г

51%

Аланин 1.54 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.51 г

20%

Глютаминовая кислота 4.09 г

30%

Глицин 1.25 г

35%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.95 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.44 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.29 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.71 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.28 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.08 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.33 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.19 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г

Октадекадиеновая кислота 1.22 г

Линолевая кислота Омега-6 1.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 72.73 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг