Longe de porc (côtelettes) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
218 kcal
Calories
35%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
14%
12 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 61.30 g
-
Calories 218.00 kcal
9%
Protéine 26.34 g
35%
Gras (lipides) 11.77 g
14%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 23.70 mg
2%
Fer, Fe 0.76 mg
7%
Magnésium, Mg 23.50 mg
5%
Phosphore, P 235.95 mg
33%
Potassium, K 355.10 mg
7%
Sodium, Na 65.75 mg
5%
Zinc, Zn 2.28 mg
20%
Cuivre, Cu 0.08 mg
9%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 41.26 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.20 mcg
0%
Rétinol 3.20 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.64 mcg
4%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.64 mcg
3%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.03 mg
0%
Thiamine 0.60 mg
50%
Riboflavine 0.26 mg
20%
Niacine 7.73 mg
48%
Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B-6 0.52 mg
40%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 0.95 mcg
0%
Folate, DFE 0.95 mcg
0%
Choline, totale 83.34 mg
16%
Vitamine B-12 0.63 mcg
26%
Acides aminés
Bétaïne 3.42 mg
-
Tryptophane 0.30 g
38%
Thréonine 1.17 g
48%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 2.18 g
47%
Lysine 2.37 g
57%
Méthionine 0.72 g
39%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.09 g
24%
Tyrosine 1.01 g
22%
Valine 1.36 g
54%
Arginine 1.71 g
28%
Histidine 1.08 g
51%
Alanine 1.53 g
23%
L'acide aspartique 2.50 g
20%
Acide glutamique 4.07 g
29%
Glycine 1.22 g
34%
Proline 1.08 g
23%
Sérine 1.11 g
13%
Hydroxyproline 0.08 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.16 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.15 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.56 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.36 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.89 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.27 g
AGMI 16:1 c 0.08 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.53 g
AGMI 18:1 c 3.90 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.61 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.43 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.15 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.07 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 75.55 mg
Phytostérols 3.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg