Longe de porc (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.30 g

3%

Calories 218.00 kcal

9%

Protéines 26.34 g

35%

Graisses 11.77 g

14%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 23.70 mg

2%

Fer Fe 0.76 mg

7%

Magnésium Mg 23.50 mg

5%

Phosphore P 235.95 mg

33%

Potassium K 355.10 mg

7%

Sodium Na 65.75 mg

5%

Zinc Zn 2.28 mg

20%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.26 mcg

75%

Vitamine A 3.20 mcg

0%

Rétinol 3.20 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.64 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.64 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.03 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.60 mg

50%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 7.73 mg

48%

Vitamine B4 Choline 83.34 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.52 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.95 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.95 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.63 mcg

26%

Bétaïne 3.42 mg

-

Tryptophane 0.30 g

38%

Thréonine 1.17 g

48%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.18 g

47%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.72 g

39%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 1.01 g

22%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.71 g

28%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.53 g

23%

Acide aspartique 2.50 g

20%

Acide glutamique 4.07 g

29%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 1.11 g

13%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 4.16 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.15 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.56 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.36 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.89 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.53 g

Acide oléique oméga-9 3.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.61 g

Acide octadécadiénoïque 1.43 g

Acide linoléique Oméga-6 1.15 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 75.55 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg