Haut de longe de porc (désossé, côtelettes) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
187 kcal
Calories
35%
27 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 64.59 g
-
Calories 186.75 kcal
8%
Protéine 26.68 g
35%
Gras (lipides) 8.06 g
9%
Cendre 1.14 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 9.50 mg
0%
Fer, Fe 0.71 mg
7%
Magnésium, Mg 25.00 mg
6%
Phosphore, P 240.00 mg
34%
Potassium, K 341.75 mg
7%
Sodium, Na 61.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.05 mg
18%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 39.38 mcg
71%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.25 mcg
0%
Rétinol 2.25 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.53 mcg
3%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.53 mcg
3%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.62 mg
51%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 9.16 mg
57%
Acide pantothénique 0.95 mg
18%
Vitamine B-6 0.63 mg
48%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 0.00 mcg
0%
Folate, DFE 0.00 mcg
0%
Choline, totale 83.63 mg
16%
Vitamine B-12 0.65 mcg
27%
Acides aminés
Bétaïne 3.43 mg
-
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 1.18 g
49%
Isoleucine 1.29 g
64%
Leucine 2.23 g
48%
Lysine 2.42 g
59%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.11 g
25%
Tyrosine 1.04 g
23%
Valine 1.37 g
54%
Arginine 1.74 g
28%
Histidine 1.12 g
53%
Alanine 1.55 g
23%
L'acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 4.16 g
30%
Glycine 1.20 g
34%
Proline 1.08 g
23%
Sérine 1.13 g
13%
Hydroxyproline 0.08 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.97 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.83 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.98 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.50 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.19 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.25 g
AGMI 18:1 c 3.21 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.12 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.98 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.96 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 18:2 t non défini 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 70.50 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg