Schab środkowy wieprzowy surowy (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 65.15 g

3%

Kalorie 201.00 kcal

8%

Białka 21.14 g

28%

Tłuszcze 12.96 g

15%

Popiół 1.03 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 9.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.48 mg

4%

Magnez Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 203.00 mg

28%

Potas K 345.00 mg

7%

Sód Na 82.00 mg

6%

Cynk Zn 1.31 mg

11%

Miedź Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 41.30 mcg

75%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.16 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg

1%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Witamina B2 Ryboflawina 0.20 mg

15%

Witamina B3 Niacyna 7.41 mg

46%

Witamina B4 Cholina 58.40 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.34 mg

25%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.43 mcg

17%

Betaina 3.10 mg

-

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.00 g

50%

Leucyna 1.74 g

37%

Lizyna 1.88 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.88 g

19%

Tyrozyna 0.84 g

19%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histydyna 0.86 g

40%

Alanina 1.21 g

18%

Kwas asparaginowy 1.98 g

16%

Kwas glutaminowy 3.23 g

23%

Glicyna 0.96 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.41 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.76 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.40 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.35 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.05 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.98 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.92 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.05 g

Kwas oktadekadienowy 1.82 g

Kwas linolowy Omega-6 1.81 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg