Schab środkowy wieprzowy surowy (bez kości, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 65.15 g

-

Kalorie 201.00 kcal

8%

Białko 21.14 g

28%

Tłuszcz (lipid) 12.96 g

15%

Popiół 1.03 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.48 mg

4%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 203.00 mg

28%

Potas, K 345.00 mg

7%

Sód, Na 82.00 mg

6%

Cynk, Zn 1.31 mg

11%

Miedź, Cu 0.05 mg

6%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 41.30 mcg

75%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.16 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.30 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.62 mg

51%

Ryboflawina 0.20 mg

15%

Niacyna 7.41 mg

46%

Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B-6 0.34 mg

25%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 58.40 mg

11%

Witamina B-12 0.43 mcg

17%

Betaina 3.10 mg

-

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.93 g

38%

Izoleucyna 1.00 g

50%

Leucyna 1.74 g

37%

Lizyna 1.88 g

45%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.88 g

19%

Tyrozyna 0.84 g

19%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.36 g

22%

Histydyna 0.86 g

40%

Alanina 1.21 g

18%

Kwas asparaginowy 1.98 g

16%

Kwas glutaminowy 3.23 g

23%

Glicyna 0.96 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.88 g

10%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.41 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.76 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.40 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.35 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.27 g

JNKT 16:1 c 0.05 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.98 g

JNKT 18:1 c 4.92 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.05 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.82 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.81 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.07 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg