Taglio reale di maiale (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.16 g

3%

Calorie 214.83 kcal

9%

Proteine 25.00 g

33%

Grassi 12.25 g

14%

Cenere 1.08 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 28.17 mg

2%

Ferro Fe 0.72 mg

7%

Magnesio Mg 23.50 mg

5%

Fosforo P 221.67 mg

31%

Potassio K 337.33 mg

7%

Sodio Na 74.17 mg

5%

Zinco Zn 2.22 mg

20%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.90 mcg

76%

Vitamina A 3.83 mcg

0%

Retinolo 3.83 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.55 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.55 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.94 mg

49%

Vitamina B4 Colina 76.33 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.85 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.60 mcg

25%

Betaina 3.40 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.97 g

22%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.64 g

26%

Istidina 1.05 g

49%

Alanina 1.45 g

21%

Acido aspartico 2.39 g

19%

Acido glutammico 3.90 g

28%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Idrossiprolina 0.05 g

-

Acidi grassi saturi 4.27 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.63 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.40 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.01 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.25 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.08 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.68 g

Acido oleico Omega-9 4.61 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.85 g

Acido ottadecadienoico 1.62 g

Acido linoleico Omega-6 1.33 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.03 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 74.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg