Maiale crudo (disossato) - composizione, benefici e danni

Acqua 69.11 g

3%

Calorie 170.50 kcal

7%

Proteine 21.16 g

28%

Grassi 9.04 g

10%

Cenere 1.04 g

-

Carboidrati 0.13 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 7.17 mg

0%

Ferro Fe 0.59 mg

5%

Magnesio Mg 22.67 mg

5%

Fosforo P 219.67 mg

31%

Potassio K 364.33 mg

7%

Sodio Na 57.67 mg

4%

Zinco Zn 1.60 mg

14%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 34.45 mcg

62%

Vitamina A 2.50 mcg

0%

Retinolo 2.83 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.58 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.58 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.05 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.61 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.57 mg

41%

Vitamina B4 Colina 64.26 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.73 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg

20%

Betaina 3.00 mg

-

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 1.91 g

46%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.09 g

43%

Arginina 1.37 g

22%

Istidina 0.87 g

41%

Alanina 1.23 g

18%

Acido aspartico 2.00 g

16%

Acido glutammico 3.29 g

24%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.89 g

10%

Idrossiprolina 0.05 g

-

Acidi grassi saturi 3.11 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.93 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.01 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.37 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.21 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.05 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.56 g

Acido oleico Omega-9 3.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.42 g

Acido ottadecadienoico 1.09 g

Acido linoleico Omega-6 1.04 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 62.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg