Lonza di maiale cruda (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 70.26 g

3%

Calorie 160.50 kcal

6%

Proteine 21.45 g

28%

Grassi 7.64 g

9%

Cenere 0.97 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 0.52 mg

5%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 221.00 mg

31%

Potassio K 365.50 mg

7%

Sodio Na 47.50 mg

3%

Zinco Zn 1.64 mg

14%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 29.80 mcg

54%

Vitamina A 1.50 mcg

0%

Retinolo 1.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.45 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.45 mcg

2%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 6.78 mg

42%

Vitamina B4 Colina 57.55 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.72 mg

55%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaina 3.10 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.12 g

44%

Arginina 1.43 g

23%

Istidina 0.93 g

44%

Alanina 1.26 g

19%

Acido aspartico 2.10 g

17%

Acido glutammico 3.42 g

25%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 0.93 g

11%

Idrossiprolina 0.06 g

-

Acidi grassi saturi 2.61 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.61 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.86 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.73 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.17 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.95 g

Acido oleico Omega-9 2.90 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.43 g

Acido ottadecadienoico 0.84 g

Acido linoleico Omega-6 0.81 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido linolelaidico 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 65.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg