Haut de longe de porc cru (désossé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.26 g

3%

Calories 160.50 kcal

6%

Protéines 21.45 g

28%

Graisses 7.64 g

9%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 0.52 mg

5%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 221.00 mg

31%

Potassium K 365.50 mg

7%

Sodium Na 47.50 mg

3%

Zinc Zn 1.64 mg

14%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 29.80 mcg

54%

Vitamine A 1.50 mcg

0%

Rétinol 1.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.13 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.45 mcg

3%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.45 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.55 mg

45%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 6.78 mg

42%

Vitamine B4 Choline 57.55 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.72 mg

55%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.54 mcg

22%

Bétaïne 3.10 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.96 g

40%

Isoleucine 1.06 g

52%

Leucine 1.83 g

39%

Lysine 1.99 g

48%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.90 g

20%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.93 g

44%

Alanine 1.26 g

19%

Acide aspartique 2.10 g

17%

Acide glutamique 3.42 g

25%

Glycine 0.97 g

27%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 0.93 g

11%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés 2.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.09 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.61 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.86 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.73 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.17 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.95 g

Acide oléique oméga-9 2.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.43 g

Acide octadécadiénoïque 0.84 g

Acide linoléique Oméga-6 0.81 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide linolélaïdique 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 65.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg