Wieprzowina surowa (kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 68.41 g

3%

Kalorie 175.33 kcal

7%

Białka 21.13 g

28%

Tłuszcze 9.64 g

11%

Popiół 0.99 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 11.67 mg

1%

Żelazo Fe 0.54 mg

5%

Magnez Mg 24.67 mg

6%

Fosfor P 212.67 mg

30%

Potas K 353.67 mg

7%

Sód Na 61.67 mg

4%

Cynk Zn 1.54 mg

14%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 36.07 mcg

65%

Witamina A 2.67 mcg

0%

Retinol 2.67 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.14 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.40 mcg

2%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.40 mcg

2%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.59 mg

49%

Witamina B2 Ryboflawina 0.19 mg

14%

Witamina B3 Niacyna 7.34 mg

45%

Witamina B4 Cholina 57.33 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.70 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.59 mg

45%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.50 mcg

20%

Betaina 3.07 mg

-

Tryptofan 0.23 g

29%

Treonina 0.94 g

39%

Izoleucyna 1.03 g

51%

Leucyna 1.78 g

38%

Lizyna 1.93 g

47%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.82 g

18%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.39 g

22%

Histydyna 0.90 g

42%

Alanina 1.23 g

18%

Kwas asparaginowy 2.04 g

16%

Kwas glutaminowy 3.33 g

24%

Glicyna 0.95 g

27%

Prolina 0.85 g

18%

Seryna 0.90 g

10%

Hydroksyprolina 0.04 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.29 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.12 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.04 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.07 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.96 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.20 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.05 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.69 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.64 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.37 g

Kwas oktadekadienowy 1.21 g

Kwas linolowy Omega-6 1.19 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 65.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg