Carne de porco crua (costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.41 g

-

Calorias 175.33 kcal

7%

Proteína 21.13 g

28%

Gordura (lipídios) 9.64 g

11%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.67 mg

1%

Ferro, Fe 0.54 mg

5%

Magnésio, Mg 24.67 mg

6%

Fósforo, P 212.67 mg

30%

Potássio, K 353.67 mg

7%

Sódio, Na 61.67 mg

4%

Zinco, Zn 1.54 mg

14%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.00 mg

0%

Selênio, Se 36.07 mcg

65%

Vitamina A 2.67 mcg

0%

Retinol 2.67 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.14 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.40 mcg

2%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.59 mg

49%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 7.34 mg

45%

Ácido pantotênico 0.70 mg

14%

Vitamina B-6 0.59 mg

45%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 57.33 mg

11%

Vitamina B-12 0.50 mcg

20%

Betaína 3.07 mg

-

Triptofano 0.23 g

29%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.78 g

38%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.58 g

32%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.09 g

43%

arginina 1.39 g

22%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.23 g

18%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 3.33 g

24%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.90 g

10%

Hidroxiprolina 0.04 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.29 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.12 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.04 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.07 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.96 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g

AGMI 16:1c See More 0.05 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.69 g

AGMI 18:1c See More 3.64 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.37 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.21 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.19 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.08 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.06 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g

AGT 18:2 t,t 0.03 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 65.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg