Carne de porc la grătar (dezosată, cotlete) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
211 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
13%
11 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 60.77 g
3%
Calorii 211.40 kcal
9%
Proteine 26.77 g
35%
Grăsime 11.03 g
13%
Cenușă 1.13 g
-
Carbohidrați 0.17 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 12.60 mg
1%
Fier Fe 0.76 mg
7%
Magneziu Mg 25.60 mg
6%
Fosfor P 250.40 mg
35%
Potasiu K 390.20 mg
8%
Sodiu Na 63.00 mg
4%
Zinc Zn 2.08 mg
18%
Cupru Cu 0.07 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 45.06 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.80 mcg
0%
Retinol 2.80 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.45 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.45 mcg
2%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.06 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.66 mg
55%
Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacină 7.59 mg
47%
Vitamina B4 Colină 81.45 mg
16%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.92 mg
18%
Vitamina B6 piridoxină 0.50 mg
38%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 1.60 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 1.60 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg
27%
Aminoacizi
Betaina 3.35 mg
-
Triptofan 0.31 g
38%
Treonină 1.19 g
49%
Izoleucină 1.28 g
63%
Leucina 2.22 g
48%
Lizina 2.42 g
59%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirozină 1.01 g
23%
Valină 1.39 g
55%
Arginina 1.74 g
28%
Histidina 1.10 g
52%
Alanina 1.56 g
23%
Acid aspartic 2.54 g
20%
Acid glutamic 4.17 g
30%
Glicina 1.25 g
35%
Prolina 1.10 g
24%
Serina 1.13 g
13%
Hidroxiprolină 0.06 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.78 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.14 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 2.35 g
Acid margaric 0.02 g
Acid stearic 1.22 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 4.57 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.27 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.11 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 4.21 g
Acid oleic Omega-9 3.23 g
Acid gondoic Omega-9 0.07 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.36 g
Acid octadecadienoic 1.19 g
Acid linoleic Omega-6 1.06 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.04 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.04 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.06 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.06 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.04 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acid linolelaidic 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 76.60 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg