Costiță de porc la grătar (dezosată, chops) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
260 kcal
Calorii
36%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
18%
16 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 53.37 g
-
Calorii 260.00 kcal
11%
Proteină 27.63 g
36%
Grăsimi (lipide) 15.76 g
18%
Frasin 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 28.00 mg
2%
Fier, Fe 0.77 mg
7%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 237.00 mg
33%
Potasiu, K 401.00 mg
8%
Sodiu, Na 62.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.26 mg
20%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 44.00 mcg
80%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.30 mg
0%
Tiamina 0.83 mg
69%
Riboflavină 0.30 mg
23%
Niacina 4.95 mg
30%
Acid pantotenic 0.70 mg
14%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 8.00 mcg
2%
Folat, DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.67 mcg
27%
Aminoacizi
Triptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.27 g
63%
Leucina 2.20 g
47%
Lizina 2.47 g
60%
Metionină 0.72 g
39%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanină 1.10 g
24%
Tirozină 0.94 g
21%
Valină 1.49 g
59%
Arginina 1.75 g
28%
Histidină 1.07 g
50%
Alanina 1.63 g
24%
Acid aspartic 2.53 g
20%
Acid glutamic 4.24 g
31%
Glicina 1.47 g
41%
Proline 1.20 g
26%
Serina 1.14 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.79 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.20 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.58 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.88 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.01 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.49 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.33 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.12 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.24 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.10 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
Steroli
Colesterolul 82.00 mg