Costela de porco assada no forno (sem osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 53.37 g

-

Calorias 260.00 kcal

11%

Proteína 27.63 g

36%

Gordura (lipídios) 15.76 g

18%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.77 mg

7%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 237.00 mg

33%

Potássio, K 401.00 mg

8%

Sódio, Na 62.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.26 mg

20%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 44.00 mcg

80%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg

0%

Tiamina 0.83 mg

69%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 4.95 mg

30%

Ácido pantotênico 0.70 mg

14%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.67 mcg

27%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.20 g

47%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.49 g

59%

arginina 1.75 g

28%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.63 g

24%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutâmico 4.24 g

31%

Glicina 1.47 g

41%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.14 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.79 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.58 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.88 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.33 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.24 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

Colesterol 82.00 mg