Lama de porc la grătar (dezosată, cotlete) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
202 kcal
Calorii
32%
25 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
13%
11 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 62.14 g
3%
Calorii 202.00 kcal
8%
Proteine 24.73 g
32%
Grăsime 11.13 g
13%
Cenușă 1.16 g
-
Carbohidrați 0.83 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 8.00 mg
0%
Fier Fe 0.89 mg
8%
Magneziu Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 271.00 mg
38%
Potasiu K 407.00 mg
8%
Sodiu Na 58.00 mg
4%
Zinc Zn 2.32 mg
21%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 44.60 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.64 mg
53%
Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacină 7.70 mg
48%
Vitamina B4 Colină 71.20 mg
14%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.15 mg
22%
Vitamina B6 piridoxină 0.52 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg
28%
Aminoacizi
Betaina 2.60 mg
-
Triptofan 0.29 g
36%
Treonină 1.09 g
45%
Izoleucină 1.17 g
58%
Leucina 2.04 g
44%
Lizina 2.20 g
53%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.25 g
50%
Arginina 1.59 g
26%
Histidina 1.01 g
47%
Alanina 1.42 g
21%
Acid aspartic 2.31 g
18%
Acid glutamic 3.78 g
27%
Glicina 1.12 g
31%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 1.03 g
12%
Hidroxiprolină 0.09 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.28 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.12 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 2.03 g
Acid margaric 0.02 g
Acid stearic 1.06 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.91 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.20 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 3.64 g
Acid oleic Omega-9 1.97 g
Acid gondoic Omega-9 0.06 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.47 g
Acid octadecadienoic 1.29 g
Acid linoleic Omega-6 0.76 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.03 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.03 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.06 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid elaidic 0.03 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 77.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg