Carne de porc prăjită la tigaie (dezosată) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
235 kcal
Calorii
36%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 59.48 g
-
Calorii 234.50 kcal
10%
Proteină 27.59 g
36%
Grăsimi (lipide) 12.96 g
15%
Frasin 1.22 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 11.50 mg
1%
Fier, Fe 0.77 mg
7%
Magneziu, Mg 24.50 mg
6%
Fosfor, P 255.50 mg
36%
Potasiu, K 402.00 mg
8%
Sodiu, Na 68.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.15 mg
19%
Cupru, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 41.20 mcg
74%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.75 mcg
5%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.75 mcg
4%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.67 mg
55%
Riboflavină 0.27 mg
20%
Niacina 7.66 mg
47%
Acid pantotenic 1.04 mg
20%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 3.50 mcg
0%
Folat, DFE 3.50 mcg
0%
Colina, total 94.70 mg
18%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoacizi
Betaină 3.65 mg
-
Triptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.22 g
51%
Isoleucina 1.28 g
64%
Leucina 2.23 g
48%
Lizina 2.46 g
59%
Metionină 0.74 g
40%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanină 1.12 g
25%
Tirozină 1.02 g
23%
Valină 1.44 g
57%
Arginina 1.77 g
28%
Histidină 1.09 g
52%
Alanina 1.60 g
24%
Acid aspartic 2.66 g
21%
Acid glutamic 4.22 g
30%
Glicina 1.36 g
38%
Proline 1.16 g
25%
Serina 1.15 g
13%
Hidroxiprolina 0.10 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.89 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.17 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.02 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.60 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.73 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.36 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.25 g
AGMN 18:1 c 3.21 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.10 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.68 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.49 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.10 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.04 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 71.50 mg
Fitosteroli 3.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg