Longe de porc cuite (désossée) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.91 g

3%

Calories 215.50 kcal

9%

Protéines 27.61 g

36%

Graisses 10.90 g

12%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 0.77 mg

7%

Magnésium Mg 24.33 mg

6%

Phosphore P 243.08 mg

34%

Potassium K 375.00 mg

7%

Sodium Na 59.58 mg

4%

Zinc Zn 2.14 mg

19%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.85 mcg

76%

Vitamine A 2.17 mcg

0%

Rétinol 2.17 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.62 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.62 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.08 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.63 mg

52%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 7.31 mg

45%

Vitamine B4 Choline 89.31 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.92 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.25 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.25 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.65 mcg

27%

Bétaïne 3.56 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.27 g

49%

Lysine 2.48 g

60%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.32 g

18%

Phénylalanine 1.13 g

25%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.44 g

57%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 1.12 g

53%

Alanine 1.60 g

24%

Acide aspartique 2.61 g

21%

Acide glutamique 4.27 g

31%

Glycine 1.31 g

37%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.16 g

13%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.94 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.14 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.44 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.28 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.73 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.29 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.34 g

Acide oléique oméga-9 2.99 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.31 g

Acide octadécadiénoïque 1.15 g

Acide linoléique Oméga-6 0.97 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 76.58 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg