Longe de porc cuite (désossée, rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.30 g

3%

Calories 212.00 kcal

9%

Protéines 27.69 g

36%

Graisses 10.43 g

12%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 8.67 mg

0%

Fer Fe 0.74 mg

7%

Magnésium Mg 24.67 mg

6%

Phosphore P 247.00 mg

35%

Potassium K 364.33 mg

7%

Sodium Na 53.33 mg

4%

Zinc Zn 2.32 mg

21%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.97 mcg

72%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.16 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.73 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.73 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.13 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.62 mg

51%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 6.73 mg

42%

Vitamine B4 Choline 86.20 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.53 mg

40%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.67 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.67 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.69 mcg

28%

Bétaïne 3.30 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.32 g

66%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.50 g

61%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.14 g

25%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.45 g

57%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 1.14 g

54%

Alanine 1.61 g

24%

Acide aspartique 2.62 g

21%

Acide glutamique 4.32 g

31%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.17 g

14%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 3.57 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.22 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.15 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.42 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.28 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.04 g

Acide oléique oméga-9 3.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.17 g

Acide octadécadiénoïque 1.01 g

Acide linoléique Oméga-6 0.94 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 81.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg