Longe de porc (désossée, rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.51 g

3%

Calories 200.50 kcal

8%

Protéines 26.10 g

34%

Graisses 9.91 g

11%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 8.25 mg

0%

Fer Fe 0.69 mg

6%

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

Phosphore P 239.25 mg

34%

Potassium K 362.75 mg

7%

Sodium Na 51.75 mg

3%

Zinc Zn 2.17 mg

19%

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 36.60 mcg

66%

Vitamine A 1.25 mcg

0%

Rétinol 1.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.14 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.68 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.68 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.10 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.57 mg

47%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 6.44 mg

40%

Vitamine B4 Choline 76.57 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.89 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.65 mcg

27%

Bétaïne 3.23 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.17 g

48%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.17 g

47%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.09 g

51%

Alanine 1.52 g

23%

Acide aspartique 2.49 g

20%

Acide glutamique 4.10 g

30%

Glycine 1.19 g

34%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 3.37 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.12 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.09 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.09 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.94 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.25 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.81 g

Acide oléique oméga-9 3.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.37 g

Acide octadécadiénoïque 0.99 g

Acide linoléique Oméga-6 0.92 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 77.25 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg