Свиная вырезка (без костей, жаркое) - состав, польза и вред

Вода 63.51 г

3%

Калории 200.50 ккал

8%

Белки 26.10 г

34%

Жиры 9.91 г

11%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 8.25 мг

0%

Железо Fe 0.69 мг

6%

Магний Mg 24.50 мг

6%

Фосфор P 239.25 мг

34%

Калий K 362.75 мг

7%

Натрий Na 51.75 мг

3%

Цинк Zn 2.17 мг

19%

Медь Cu 0.06 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 36.60 мкг

66%

Витамин А 1.25 мкг

0%

Ретинол 1.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.14 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.68 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.68 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.57 мг

47%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 6.44 мг

40%

Витамин B4 Холин 76.57 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.89 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.65 мкг

27%

Бетаин 3.23 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.17 г

47%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.08 г

24%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.36 г

54%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.09 г

51%

Аланин 1.52 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.49 г

20%

Глютаминовая кислота 4.10 г

30%

Глицин 1.19 г

34%

Пролин 1.05 г

23%

Серин 1.10 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.37 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.12 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.09 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.09 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.94 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.81 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г

Октадекадиеновая кислота 0.99 г

Линолевая кислота Омега-6 0.92 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 77.25 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг