Свиная вырезка (жаркое) - состав, польза и вред

Вода 61.63 г

3%

Калории 215.86 ккал

9%

Белки 26.43 г

35%

Жиры 11.42 г

13%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.29 мг

1%

Железо Fe 0.79 мг

7%

Магний Mg 23.43 мг

5%

Фосфор P 232.57 мг

33%

Калий K 344.71 мг

7%

Натрий Na 62.57 мг

4%

Цинк Zn 2.52 мг

22%

Медь Cu 0.08 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.09 мкг

71%

Витамин А 2.29 мкг

0%

Ретинол 2.29 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.16 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.67 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.67 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.06 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.57 мг

47%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 7.22 мг

45%

Витамин B4 Холин 84.17 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.08 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.14 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.14 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.71 мкг

29%

Бетаин 3.55 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.18 г

49%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.20 г

47%

Лизин 2.40 г

58%

Метионин 0.72 г

40%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.10 г

24%

Тирозин 1.01 г

23%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.72 г

28%

Гистидин 1.10 г

52%

Аланин 1.53 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.52 г

20%

Глютаминовая кислота 4.13 г

30%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 1.07 г

23%

Серин 1.12 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.98 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.14 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.46 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.30 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.21 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.40 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г

Октадекадиеновая кислота 1.33 г

Линолевая кислота Омега-6 1.34 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 78.86 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг