Свиная вырезка сырая (жаркое) - состав, польза и вред

Вода 70.14 г

3%

Калории 166.00 ккал

7%

Белки 21.34 г

28%

Жиры 8.33 г

9%

Зола 0.97 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 0.53 мг

5%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 216.00 мг

30%

Калий K 358.00 мг

7%

Натрий Na 47.00 мг

3%

Цинк Zn 1.73 мг

15%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 26.50 мкг

48%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.12 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.43 мг

35%

Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг

13%

Витамин B3 Ниацин 5.57 мг

34%

Витамин B4 Холин 57.30 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.72 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.72 мг

55%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.54 мкг

22%

Бетаин 3.10 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.96 г

39%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 1.82 г

39%

Лизин 1.98 г

48%

Метионин 0.59 г

32%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.90 г

20%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.12 г

44%

Аргинин 1.42 г

23%

Гистидин 0.92 г

43%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.09 г

17%

Глютаминовая кислота 3.41 г

25%

Глицин 0.96 г

27%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.92 г

11%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.76 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.10 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.70 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.92 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.48 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.17 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.13 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.07 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.99 г

Октадекадиеновая кислота 0.91 г

Линолевая кислота Омега-6 0.89 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 64.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг