Schab wieprzowy (pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.63 g

3%

Kalorie 215.86 kcal

9%

Białka 26.43 g

35%

Tłuszcze 11.42 g

13%

Popiół 1.11 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 14.29 mg

1%

Żelazo Fe 0.79 mg

7%

Magnez Mg 23.43 mg

5%

Fosfor P 232.57 mg

33%

Potas K 344.71 mg

7%

Sód Na 62.57 mg

4%

Cynk Zn 2.52 mg

22%

Miedź Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 39.09 mcg

71%

Witamina A 2.29 mcg

0%

Retinol 2.29 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.16 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.67 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.67 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.06 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Witamina B2 Ryboflawina 0.30 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 7.22 mg

45%

Witamina B4 Cholina 84.17 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.08 mg

21%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.14 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.14 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.71 mcg

29%

Betaina 3.55 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.18 g

49%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.20 g

47%

Lizyna 2.40 g

58%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.10 g

24%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.53 g

23%

Kwas asparaginowy 2.52 g

20%

Kwas glutaminowy 4.13 g

30%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 1.07 g

23%

Seryna 1.12 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.98 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.14 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.46 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.30 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.21 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.40 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.08 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.65 g

Kwas oktadekadienowy 1.33 g

Kwas linolowy Omega-6 1.34 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 78.86 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg