Schab wieprzowy (pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.63 g

-

Kalorie 215.86 kcal

9%

Białko 26.43 g

35%

Tłuszcz (lipid) 11.42 g

13%

Popiół 1.11 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.29 mg

1%

Żelazo, Fe 0.79 mg

7%

Magnez, Mg 23.43 mg

5%

Fosfor, P 232.57 mg

33%

Potas, K 344.71 mg

7%

Sód, Na 62.57 mg

4%

Cynk, Zn 2.52 mg

22%

Miedź, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 39.09 mcg

71%

Witamina A 2.29 mcg

0%

Retinol 2.29 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.16 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.67 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.67 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.06 mg

0%

Tiamina 0.57 mg

47%

Ryboflawina 0.30 mg

23%

Niacyna 7.22 mg

45%

Kwas pantotenowy 1.08 mg

21%

Witamina B-6 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.14 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.14 mcg

0%

Cholina, całkowita 84.17 mg

16%

Witamina B-12 0.71 mcg

29%

Betaina 3.55 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.18 g

49%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.20 g

47%

Lizyna 2.40 g

58%

Metionina 0.72 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.10 g

24%

Tyrozyna 1.01 g

23%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.53 g

23%

Kwas asparaginowy 2.52 g

20%

Kwas glutaminowy 4.13 g

30%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 1.07 g

23%

Seryna 1.12 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.46 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.30 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.21 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.27 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.40 g

JNKT 18:1 c 4.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.65 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.33 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.34 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 18:1 t 0.06 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

KTT 18:2 t, t 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 78.86 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg