Schab wieprzowy ugotowany (pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.21 g

3%

Kalorie 224.17 kcal

9%

Białka 27.28 g

36%

Tłuszcze 11.94 g

14%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 15.50 mg

1%

Żelazo Fe 0.84 mg

8%

Magnez Mg 23.33 mg

5%

Fosfor P 235.33 mg

33%

Potas K 342.50 mg

7%

Sód Na 65.17 mg

5%

Cynk Zn 2.65 mg

24%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.18 mcg

74%

Witamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.17 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.70 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.70 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.07 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.59 mg

49%

Witamina B2 Ryboflawina 0.32 mg

24%

Witamina B3 Niacyna 7.50 mg

46%

Witamina B4 Cholina 89.54 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.14 mg

22%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.33 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.33 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.74 mcg

30%

Betaina 3.64 mg

-

Tryptofan 0.32 g

39%

Treonina 1.22 g

50%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.26 g

49%

Lizyna 2.46 g

60%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.13 g

25%

Tyrozyna 1.05 g

23%

Walina 1.41 g

56%

Arginina 1.77 g

28%

Histydyna 1.13 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.59 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.24 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.19 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.59 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.37 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.99 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.62 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.28 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.59 g

Kwas oktadekadienowy 1.40 g

Kwas linolowy Omega-6 1.43 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 81.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg