Lomo de cerdo cocido (asados) - composición, beneficios y daños

Agua 60.21 g

3%

Calorías 224.17 kcal

9%

Proteína 27.28 g

36%

Grasa 11.94 g

14%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 15.50 mg

1%

Hierro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 23.33 mg

5%

Fósforo P 235.33 mg

33%

Potasio K 342.50 mg

7%

Sodio Na 65.17 mg

5%

Zinc Zn 2.65 mg

24%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.18 mcg

74%

Vitamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.07 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.59 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 7.50 mg

46%

Vitamina B4 Colina 89.54 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.33 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.33 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg

30%

Betaína 3.64 mg

-

Triptófano 0.32 g

39%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.46 g

60%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.05 g

23%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.59 g

21%

Ácido glutámico 4.25 g

31%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 4.19 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.59 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.37 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.99 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.28 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.62 g

Ácido oleico Omega-9 4.28 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.59 g

Ácido octadecadienoico 1.40 g

Ácido linoleico Omega-6 1.43 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg