Lomo de cerdo cocido (deshuesado, asados) - composición, beneficios y daños

Agua 61.30 g

-

Calorías 212.00 kcal

9%

Proteína 27.69 g

36%

Grasas (lípidos) 10.43 g

12%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 8.67 mg

0%

Hierro, Fe 0.74 mg

7%

Magnesio, Mg 24.67 mg

6%

Fósforo, P 247.00 mg

35%

Potasio, K 364.33 mg

7%

Sodio, Na 53.33 mg

4%

cinc, Zn 2.32 mg

21%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 39.97 mcg

72%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.73 mcg

4%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.73 mcg

4%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.13 mg

0%

Tiamina 0.62 mg

51%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 6.73 mg

42%

Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.67 mcg

0%

Folato, DFE 2.67 mcg

0%

Colina total 86.20 mg

17%

Vitamina B-12 0.69 mcg

28%

Betaína 3.30 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.50 g

61%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.45 g

57%

Arginina 1.78 g

29%

Histidina 1.14 g

54%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.62 g

21%

Ácido glutamico 4.32 g

31%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.17 g

14%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.57 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.22 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.15 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.42 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.04 g

AGMI 18:1c 3.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.94 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.00 g

AGT 18:2 t, t 0.03 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 81.67 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg