Lomo de cerdo (asados) - composición, beneficios y daños

Agua 61.63 g

3%

Calorías 215.86 kcal

9%

Proteína 26.43 g

35%

Grasa 11.42 g

13%

Ceniza 1.11 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 14.29 mg

1%

Hierro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 23.43 mg

5%

Fósforo P 232.57 mg

33%

Potasio K 344.71 mg

7%

Sodio Na 62.57 mg

4%

Zinc Zn 2.52 mg

22%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.09 mcg

71%

Vitamina A 2.29 mcg

0%

Retinol 2.29 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.16 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.67 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.67 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.06 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.22 mg

45%

Vitamina B4 Colina 84.17 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.08 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.14 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.14 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.71 mcg

29%

Betaína 3.55 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.20 g

47%

Lisina 2.40 g

58%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.10 g

52%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutámico 4.13 g

30%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 1.12 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 3.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.46 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.30 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.21 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.27 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.40 g

Ácido oleico Omega-9 4.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.65 g

Ácido octadecadienoico 1.33 g

Ácido linoleico Omega-6 1.34 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 78.86 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg