Lomo de cerdo cocido - composición, beneficios y daños

Agua 57.88 g

-

Calorías 243.00 kcal

10%

Proteína 27.21 g

36%

Grasas (lípidos) 14.06 g

16%

Ceniza 1.30 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.67 mg

1%

Hierro, Fe 0.98 mg

9%

Magnesio, Mg 24.33 mg

6%

Fósforo, P 223.00 mg

31%

Potasio, K 401.67 mg

8%

Sodio, Na 56.33 mg

4%

cinc, Zn 2.36 mg

21%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 41.33 mcg

75%

Vitamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.17 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.17 mcg

7%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.83 mg

69%

Riboflavina 0.30 mg

22%

Niacina 5.01 mg

31%

Ácido pantoténico 0.70 mg

14%

vitamina B-6 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.67 mcg

1%

Folato, DFE 4.67 mcg

1%

Colina total 93.53 mg

18%

Vitamina B-12 0.65 mcg

27%

Betaína 3.60 mg

-

Triptófano 0.34 g

42%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.47 g

58%

Arginina 1.71 g

28%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.59 g

24%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutamico 4.21 g

30%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.12 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.24 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.22 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.71 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.25 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.43 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.65 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.19 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.06 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 80.67 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg