Schab wieprzowy ugotowany (z kością, pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.12 g

2%

Kalorie 236.33 kcal

10%

Białka 26.88 g

35%

Tłuszcze 13.45 g

16%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 22.33 mg

2%

Żelazo Fe 0.93 mg

9%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 223.67 mg

31%

Potas K 320.67 mg

6%

Sód Na 77.00 mg

5%

Cynk Zn 2.99 mg

27%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.40 mcg

77%

Witamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.67 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.67 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Witamina B2 Ryboflawina 0.36 mg

27%

Witamina B3 Niacyna 8.26 mg

51%

Witamina B4 Cholina 91.77 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.33 mg

26%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.57 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.79 mcg

33%

Betaina 3.87 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.19 g

49%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.24 g

48%

Lizyna 2.42 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.31 g

16%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.05 g

23%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.55 g

23%

Kwas asparaginowy 2.55 g

20%

Kwas glutaminowy 4.17 g

30%

Glicyna 1.21 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Seryna 1.14 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.80 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.95 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 1.59 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.57 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.20 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.13 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.02 g

Kwas oktadekadienowy 1.79 g

Kwas linolowy Omega-6 1.76 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.10 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 81.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg