Pulpă de porc gătită (cu os, friptură) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
236 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
16%
13 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 59.12 g
2%
Calorii 236.33 kcal
10%
Proteine 26.88 g
35%
Grăsime 13.45 g
16%
Cenușă 1.10 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 22.33 mg
2%
Fier Fe 0.93 mg
9%
Magneziu Mg 22.00 mg
5%
Fosfor P 223.67 mg
31%
Potasiu K 320.67 mg
6%
Sodiu Na 77.00 mg
5%
Zinc Zn 2.99 mg
27%
Cupru Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 42.40 mcg
77%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.67 mcg
0%
Retinol 3.67 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.18 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.67 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.67 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.57 mg
47%
Vitamina B2 Riboflavină 0.36 mg
27%
Vitamina B3 Niacină 8.26 mg
51%
Vitamina B4 Colină 91.77 mg
18%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.33 mg
26%
Vitamina B6 piridoxină 0.57 mg
44%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg
33%
Aminoacizi
Betaina 3.87 mg
-
Triptofan 0.31 g
38%
Treonină 1.19 g
49%
Izoleucină 1.29 g
64%
Leucina 2.24 g
48%
Lizina 2.42 g
59%
Metionina 0.74 g
41%
Cistina 0.31 g
16%
Fenilalanina 1.12 g
25%
Tirozină 1.05 g
23%
Valină 1.37 g
54%
Arginina 1.75 g
28%
Histidina 1.12 g
53%
Alanina 1.55 g
23%
Acid aspartic 2.55 g
20%
Acid glutamic 4.17 g
30%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 1.09 g
24%
Serina 1.14 g
13%
Hidroxiprolină 0.09 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.80 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.17 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 2.95 g
Acid margaric 0.05 g
Acid stearic 1.59 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.57 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.28 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 5.20 g
Acid oleic Omega-9 5.13 g
Acid gondoic Omega-9 0.08 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.02 g
Acid octadecadienoic 1.79 g
Acid linoleic Omega-6 1.76 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.07 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.07 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.07 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.10 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.07 g
Acid elaidic 0.07 g
Acid octadecadienoic trans 0.02 g
Acid linolelaidic 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterol 81.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg