Wieprzowina (pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.03 g

3%

Kalorie 223.30 kcal

9%

Białka 25.89 g

34%

Tłuszcze 12.59 g

14%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 17.10 mg

1%

Żelazo Fe 0.87 mg

8%

Magnez Mg 22.40 mg

5%

Fosfor P 228.70 mg

32%

Potas K 350.20 mg

7%

Sód Na 64.80 mg

4%

Cynk Zn 2.72 mg

24%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 39.03 mcg

70%

Witamina A 2.40 mcg

0%

Retinol 2.40 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.74 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.74 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.11 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 6.87 mg

42%

Witamina B4 Cholina 84.32 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.10 mg

21%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.52 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.30 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.30 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.75 mcg

31%

Betaina 3.48 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.15 g

48%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.14 g

46%

Lizyna 2.33 g

56%

Metionina 0.70 g

39%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.68 g

27%

Histydyna 1.07 g

50%

Alanina 1.50 g

22%

Kwas asparaginowy 2.45 g

20%

Kwas glutaminowy 4.02 g

29%

Glicyna 1.19 g

34%

Prolina 1.05 g

23%

Seryna 1.09 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.45 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.74 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.46 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.59 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.29 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.87 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.34 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.74 g

Kwas oktadekadienowy 1.45 g

Kwas linolowy Omega-6 1.46 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.70 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg