Свинина (жаркое) - состав, польза и вред

Вода 61.03 г

3%

Калории 223.30 ккал

9%

Белки 25.89 г

34%

Жиры 12.59 г

14%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 17.10 мг

1%

Железо Fe 0.87 мг

8%

Магний Mg 22.40 мг

5%

Фосфор P 228.70 мг

32%

Калий K 350.20 мг

7%

Натрий Na 64.80 мг

4%

Цинк Zn 2.72 мг

24%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.03 мкг

70%

Витамин А 2.40 мкг

0%

Ретинол 2.40 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.74 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.74 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.11 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.57 мг

47%

Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 6.87 мг

42%

Витамин B4 Холин 84.32 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.10 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.30 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.30 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.75 мкг

31%

Бетаин 3.48 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.15 г

48%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.33 г

56%

Метионин 0.70 г

39%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.68 г

27%

Гистидин 1.07 г

50%

Аланин 1.50 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.45 г

20%

Глютаминовая кислота 4.02 г

29%

Глицин 1.19 г

34%

Пролин 1.05 г

23%

Серин 1.09 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.45 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.74 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.46 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.59 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.29 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.87 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.34 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.74 г

Октадекадиеновая кислота 1.45 г

Линолевая кислота Омега-6 1.46 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 79.70 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг